你能想象嗎?有著700多年歷史的國內現存規模最大的明清建筑群,搖曳的旗桿和風格獨成一派的石墻瓦檐,祠堂、戲臺、古街、石巷、老房子……這些原汁原味的古建筑,竟搖身一變成了舒適奢華的客房。客棧除了引入現代生活方式外,整體全是明清時期的樣子。150年穿越之旅,足以讓人領略原汁原味的江南古韻。
住進古建筑,空氣里都是懷舊的味道
在寧波,鄭氏十七房是可以和胡雪巖故居所媲美的。鄭氏十七房是由鄭氏先祖在南宋時期,從河南滎陽遷徙鎮海而建,從此成就一段大宅門里的甬商傳奇。后經過當地有關部門的積極修復和保護性開發,現在已經發展成為中華傳統節慶文化傳承基地和民俗文化旅游勝地。
如今的十七房,絕大部分為清乾隆至光緒年間的建筑,因保護得當,故能在如今讓世人窺得十九世紀的江南民居。
命名“十七房”并不是因為“寧波第一家族商幫”鄭氏擁有十七房姨太,而是原族長鄭氏排行十七,被尊稱為十七太公,因此而得名。大名鼎鼎的英雄鋼筆、老鳳祥等著名品牌皆是來自于鄭氏十七房的傳人。
作為客棧,開元鄭氏十七房本身就是一座古建筑群的殿堂,因此更像一個旅游目的地。客棧的客房全部都是由鄭氏十七房遺留下來的大宅子改建而成,外表原封不動,保留了民居的外表,你還能看到窗拴等這些老舊的式樣。
與傳統酒店的一房套一房不同,鄭氏十七房作為從老宅改變而來的客棧,最大程度保留了老宅的原汁原味——房中有巷,巷中有市,市中有街,街中有坊。
在這里來回踱步,走過的,不僅僅是白墻黑瓦小水橋,這廂,是七百年前紅頂商人住過的四進四出的大宅院,那邊,是彼時彼地的寧波幫發源地。有建筑學家不遠萬里來到這里研究它的建筑,它不屬于徽派,也不屬于江南,自成一體,別無其他。
穿過大廳和天井筆直向里走,一池碧水映入眼簾,五彩的錦鯉在池里歡快地游著。
穿過池子,迎面而設的恒德堂便是客棧大堂。這個大堂與以往見過的各式大堂大相徑庭。若是摘了門旁寫著“大堂”的牌子,你大概只會覺得這是故居里一個普通的待客廳堂而已。
客棧物盡其用地將每一處房屋都派上了它最適合的用場,又最大程度地保留了古宅的原貌。
“仁者樂山,智者樂水”,中國人的水情結自古至今,臨水而居成為太多人的向往,這一點在十七房·開元也是展現得淋漓盡致。七百年前的佛跡湖,靜靜地躺在這里,偶有白鵝掠過,閃著粼粼的波光。
客房,倚湖而建。而臨湖的明清街,更是彌漫著生活的味道。
內飾以明清江南民居慣用的栗色作為主色調,襯著白墻灰瓦和暖色燈光。房內并沒有過于艷麗的渲染,連墻上的裝飾畫也用心地選用了黑白色調,使得整體的風格極為統一。
客棧在內設上還是有其五星的范,打開門,里面的金可兒床墊、科勒衛浴、飛利浦液晶電視等現代設備讓你住得更舒適。
南方的冬天因為沒有暖氣,室內溫度較低,而房間里獨立供暖系統和地暖的存在,完全消除了這一問題的困擾。
住在景區里最大的好處,出門便是景,一步一景,移步異景。十七房里小巷多,映著紅葉,攀著枝藤,偶爾還會伸出幾朵小花。傍晚時分,景觀燈亮起,粉墻黛瓦也顯得尤為肅靜了。
住在這里,每天穿梭于巷弄間,仿若穿越在明清老街,一路走一路看。不需要出門遠行觀光,在這里就聽著清脆的腳步聲踢踏在十七房的青石板,手指劃過斑駁的墻,從中就可探尋那些掩藏在這粉黛瓦墻里的往事,一件往事就是一個淹沒在時間記憶中的傳奇。
十七房.美食
客棧主要有兩個餐廳,一個是鄭家小廚,另一個就是位于興房的西餐廳。西餐廳里有4人桌,也有6人桌、8人桌,容納量很大。菜品區與就餐區相對獨立和集中,所以取菜很方便,就餐也可以清靜些。
自助早餐的品類很豐富,既有中式的白粥咸菜,也有西式的咖啡蛋糕;既有清淡的沙拉燕麥,也有鮮香的雞翅培根。若是你想嘗嘗地道的寧波慈城年糕,這里的廚師也能短時間內為你遞上一碗現做的來。
客棧對保持食物的新鮮度和口感極為重視,酸奶、水果、蛋糕都做了適度的冷藏,而熱菜、面食之類則是做了保溫或索性現蒸現做,冷熱牛奶同時提供也讓食客多了個喜好上的選擇。
元氣滿滿的營養早餐是消除起床氣、補充能量的好幫手。配著高山流水般的古典音樂,用一份賞心悅目的美食來迎接新一天的到來,是最幸福的事了。
鄭氏小廚在燈盞漕旁邊,門面不大,進去后卻發現別有洞天。既可以在大堂找一處窗邊位置坐下,也可以在包廂里關起門來酣談暢飲。天晴的時候,露天的院子里也會擺上些餐桌椅供就餐,更是愜意了。
小廚里大部分是典型的寧波菜做法,菜品以海鮮為主,烹飪方法多為清蒸、蔥油和水煮,這既能最大程度地保留海鮮本身的鮮味,也符合了現代健康飲食的理念。